Tag madopskrift pølsehorn

Madopskrift – sunde pølsehorn

25 oktober, 07:00, by Redaktionen Tags:

Er ungerne vilde med pølsehorn?

Her er en opskrift med færre kalorier og flere fibre end de traditionelle pølsehorn med røde pølser og meget sukker.

Det skal du bruge:

3 dl. skummetmælk

25. gram gær

2 tsk havsalt

1 tsk økologisk rørsukker

200 gram friskost naturel

200 gram sigtemel

300 gram hvedemel

8 kyllingepølser

Sådan gør du:

Lun mælken i en gryde, hæld den i en skål og rør gæren i. Tilsæt de øvrige ingredienser og slå dejen godt sammen. Lad hæve under viskestykke i 1 time. Drys mel på bordet og ælt dejen grundigt. Den den i to og rul dem flade. Skær hver cirkel ud som en lagkage. Læg et stykke pølse på det brede stykke og rul sammen til horn. Efterhæv på en bageplade i ca. 15 minutter. Pensl med mælk eller vand og drys med sesamfrø. Bages  ca. 12 min. ved 225º.

Ernæringsinfo:

Blandingen af sigtemel og hvedemel giver et højere indhold af kostfibre. Friskost og mælk indeholder gode proteiner og kalk. Kyllingepølser er mere kalorielette end pølser af svinekød, og så indeholder de ingen farvestoffer.

Velbekomme!

mid banners in subpages are coming here soon